TOKYO LOHAS

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　“高い還元力”で素材の味をフレッシュに！
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◎ナゴミソルトとは？
福岡県産の「孟宗竹」と「天然塩」を特殊な釜で長時間、高温で焼くことで作り上げた、高い還元力を保った竹炭塩です。

焼く過程で有機物はすべて焼きつくされ、ミネラル成分のみが残ります。このミネラル成分がイオン化（電子を多く持つ）され、還元力を持っています。

通常、時間が経てば酸化されて還元力が落ちるのですが、ナゴミソルトは還元力を保ちます。食品にふりかけると酸化したものが還元され、フレッシュな状態に戻ります。


■製造方法
佐賀県唐津沖の加唐島周囲の透明度の高い海水をくみ上げ、特殊な真空窯で炊き上げ、海塩を製造します。
この海塩と福岡産の孟宗竹を一緒にして、製造特許の真空釜で、高温で長時間焼きあげます。(還元高温焼成法)
自然冷却され固まった竹炭塩を窯から出し、微粉砕にします。


＜内容量＞
60g


■使い方
あらゆる食品に振り掛けて召し上がってください。
一振り（およそ耳かき一杯）で効果があります。
※若干、硫黄臭がありますので振り掛け過ぎにご注意ください。

・コーヒー、紅茶、豆乳などの飲み物に！　苦味が消え、風味が出ます。
・カレー、シチューに！香辛料が蘇ります。
・お刺身や生ものに！　生臭さがとれます。
・味噌汁やそばつゆに！出汁がすっきりして風味が出ます。
・お酒、焼酎に！すっきり感がさらに出ます。
・天ぷら、フライ！油のべたつきが消え、さっぱりします。
・生野菜サラダに！カットした野菜を水に付け、そこに少量入れるとシャキッとします。
・ご飯に！炊くときに一振りで、日持ち効果も出て、味もおいしくなります。
☆お風呂にも！
　お風呂には１～２gで水質の違いを体感出来ます。是非お試しください。


《スタッフの声》
ペットボトルのお水を買ったときに、そのままナゴミソルトを入れています♪
スムージーに加えたり、スープに振りかけたりと、使いやすいです^^